名前
こんにゃくとキクラゲのピリ辛サラダ
調理時間
約15分
材料
糸こんにゃく・・1袋
キクラゲ・・15g(乾燥してるものを大さじ1)
醤油・・2
酒・・2
酢・・2
砂糖・・1
豆板醤・・少々
作り方
①キクラゲは水に戻しておく(30分くらいかかります)
②糸こんにゃくは熱湯で3分茹でる。
③よく水分を切って全材料を合わせて完成。
ポイント
糸こんにゃくは，白滝の方が色合いが良くておすすめです。
辛いものは食欲を増しますので，ある程度回復してきたら挑戦してみてください。
胃の専門
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